インターン生帰国

3月より当店に台湾からのインターン生が来ていました。

6月30日をもって４ヶ月間の実習期間が終了となりました。

学生受け入れというのはこちらとしても初めての試みでした。

上手く仕事を伝えれたかどうか少し不安もありますが、私自身にとっても教えるということを通じて

自分の知識、技術の再認識の良い時間となっていました。

当店に来てくれてありがとうございました。そして４ヶ月間お疲れ様でした。

【抹茶を飲んで日本の美を体感】

最終日は父（正克）からお抹茶の飲み方、部屋の出入りの仕方など茶道を少し体験してもらいました。

海外にはあまり見受けられない「お先に」「お相伴いたします」という文化。これもまた日本の美ですね。